Restaurante de sushi paga €1,2 milhões por atum

A cadeia de restaurantes com estrela Michelin Onodera confirmou ter pagado 207 milhões de ienes, este domingo, por um atum-rabilho, no famoso leilão de ano novo da capital japonesa. O valor é o segundo mais alto desde que há registo dos montantes do leilão, em 1999.

O grupo Onodera tem sido o grande licitador dos últimos cinco leilões. "O primeiro atum é destinado a trazer boa sorte", defendeu Shinji Nagao, do Onodera, aos jornalistas após o leilão. "O nosso desejo é que as pessoas comam este atum e tenham um ano maravilhoso."

No ano passado, o atum mais caro custo ao grupo pouco mais de 703 mil euros. O recorde pertence ao atum leiloado em 2019 que acabou arrematado por dois milhões de euros, comprado pelo auto-proclamado "Rei do Atum", Kiyoshi Kimura, que gere a cadeia de restaurantes Sushi Zanmai.

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