A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Pensada pelo chef Manuel Bóia, na nova ementa do Palácio Chiado enaltecem-se os sabores tradicionais portugueses com toques internacionais, usando ingredientes da época.
O antigo Palácio Quintela, em Lisboa, já serviu, em tempos, de cenário para reuniões, bailes e banquetes da aristocracia. Em 1970, foi cedido ao IADE, então Instituto de Artes e Decoração, mas desde 2014 está a cargo de Duarte Cardoso Pinto, CEO do espaço, que idealizou com dois sócios o atual Palácio Chiado.