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Tanka Sapkota arrebatou uma trufa gigante e está a servi-la

Uma trufa de 1, 153 quilos chegou a Lisboa, ao Come Prima, e Tanka, o chef do restaurante, está a servir uns quantos pratos com este colosso.

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Tanka Sapkota arrebatou uma trufa gigante e está a servi-la
Catarina Moura 29 de novembro de 2018 às 07:00
tanka sapkota
tanka sapkota Jorge Simão

Numa sexta-feira ao almoço, 23 de Novembro, uma estrela estrangeira reuniu câmaras de televisão, fotojornalistas, bloggers da especialidade e jornalistas de vários meios num restaurante apertado para tanta gente em Alcântara, Lisboa. As câmaras estavam umas em cima das outras, fossem elas exemplares com experiência profissional ou telefones amadores. O objecto à frente do foco era um fungo. Começou a época das trufas de Inverno e no Come Prima, em Lisboa, e Tanka Sapkota, o chef do restaurante, apresentou uma trufa branca de Alba de tamanho raro: 1, 153 quilos de cheiro intenso.

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