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Rui Paula depois das Estrelas Michelin

Depois de em 2016 ter conquistado a primeira, Rui Paula recebeu agora a segunda estrela Michelin para o seu Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira. E agora?

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Filipa Vaz Teixeira 12 de dezembro de 2019 às 07:00
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rui paula
rui paula Jorge Miguel Gonçalves

quando o chef chega ao restaurante, perto das 13h30 de sexta-feira, já a sala está preenchida: numa mesa celebra-se um aniversário de casamento, na outra redonda, ao lado, um aniversário de vida e numa mais recatada uma cliente sul-coreana almoça sozinha, tomando o seu tempo na odisseia gastronómica da Casa de Chá da Boa Nova.

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Tópicos Rui Paula Estrelas Michelin Casa de Chá da Boa Nova DOC gastronomia
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