Depois de em 2016 ter conquistado a primeira, Rui Paula recebeu agora a segunda estrela Michelin para o seu Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira. E agora?
quando o chef chega ao restaurante, perto das 13h30 de sexta-feira, já a sala está preenchida: numa mesa celebra-se um aniversário de casamento, na outra redonda, ao lado, um aniversário de vida e numa mais recatada uma cliente sul-coreana almoça sozinha, tomando o seu tempo na odisseia gastronómica da Casa de Chá da Boa Nova.
