O tártaro de vaca, ketchup fumado caseiro, limão (€13) é um dos destaques da cartaGonçalo Correia
O primeiro sinal de alerta (falso alarme, calma) chega cedo: “O nosso conceito é a partilha”, ouvimos explicar, depois de dizermos que sim, é a nossa primeira vez no Entropia, restaurante que abriu na Bica, em Lisboa, há um ano.
