Sábado – Pense por si

GPS

Crítica: Entropia, um bom tasco de autor em Lisboa (★★★★)

Não é uma tasca, não é um restaurante tradicional, é gentrificação do bem: comida de autor, internacional, que é boa e não custa um rim em Lisboa.

Capa da Sábado Edição 3 a 9 de novembro
Leia a revista
Em versão ePaper
Ler agora
Edição de 3 a 9 de novembro
As mais lidas GPS
Crítica: Entropia, um bom tasco de autor em Lisboa (★★★★)
Gonçalo Correia 02 de maio de 2026 às 08:00
Adicione como fonte preferencial no Google
O tártaro de vaca, ketchup fumado caseiro, limão (€13) é um dos destaques da carta
O tártaro de vaca, ketchup fumado caseiro, limão (€13) é um dos destaques da carta Gonçalo Correia

O primeiro sinal de alerta (falso alarme, calma) chega cedo: “O nosso conceito é a partilha”, ouvimos explicar, depois de dizermos que sim, é a nossa primeira vez no Entropia, restaurante que abriu na Bica, em Lisboa, há um ano.

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login
Artigos Relacionados
A Newsletter SÁBADO Edição Manhã no seu e-mail
Tudo o que precisa de saber sobre o que está a acontecer em Portugal e no mundo. Enviada de segunda a domingo às 10h30

Menu shortcuts

Crítica: Entropia, um bom tasco de autor em Lisboa (★★★★)