Bendito seja este prato, ramen
É um dos pratos mais populares do Japão e começa a impor a sua presença por cá. Saiba onde se pode comer e como prepará-lo em casa.
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Edição de 16 a 22 de setembro
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É um prato japonês mas não ésushi. É uma sopa asiática, mas não épho, sopa de miso nem sopawonton. E ainda que descreverramencomo uma "deliciosa canja de porco estufado" seja tecnicamente errado, ao mesmo tempo, é a maneira mais simples de o apresentar a um amigo. O que é ao certo? Onde se come? Como se prepara em casa? Para acabar com todas as dúvidas, equívocos e enganos, o GPS preparou o bê-á-bá doramen.
