Vê-se que Bernardo Cabral é um homem apaixonado pelo que faz, pela forma entusiasmada como fala. “Pegue numas ostras, beba este espumante e verá que vai à lua três vezes”, diz-nos o enólogo consultor da Picowines, empresa que apresentou no início do ano o primeiro espumante de Denominação de Origem Açores.
