A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Ao fim de 159 anos de história a Piriquita mostra-se pronta para enfrentar o confinamento actual com a recentemente inaugurada loja online. As queijadas adoradas pelo rei D. Carlos e outros bolos clássicos de Sintra viajam agora para todo o País.
O negócio está na mesma família há seis gerações e se a tradição é palavra de ordem, a inovação será o que os mantém vivos, especialmente em época de confinamento. A Piriquita nasceu na vila de Sintra como pequena padaria, tornou-se pastelaria por causa das queijadas adoradas por D.Carlos e, já no século XX, inventou os pecaminosos travesseiros. Agora chega a qualquer ponto do País por causa da nova loja online e das entregas ao domicílio.