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A salada de verão do chef Henrique Sá Pessoa

Para o desafio proposto pela SÁBADO, o chef Henrique Sá Pessoa preparou uma salada com quinoa, batata-doce e requeijão de ovelha. Conheça a receita e veja o vídeo da preparação.

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A salada de verão do chef Henrique Sá Pessoa
Sofia Parissi 17 de julho de 2024 às 22:59
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fotos Raquel Wise

Dono do restaurante Alma, em Lisboa, que renovou as duas estrelas Michelin na edição de 2024 do Guia Michelin, Henrique Sá Pessoa estreou-se este ano nos Estados Unidos, em Miami, com a abertura do restaurante Sereia, em março.

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Tópicos Salada Henrique Sá Pessoa Alma gourmet verão
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