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Ciência & Saúde

Quem se pode dar ao luxo de comer de maneira sustentável?

Diogo Camilo
Diogo Camilo 07 de dezembro de 2019 às 11:58

Painel de especialistas lançou, no início do ano, orientações de como manter uma dieta saudável sem prejudicar o planeta. Mas 1,68 mil milhões de pessoas - mais de um quinto da população mundial - não tem dinheiro para a pagar.

É possível alimentar uma população de 10 mil milhões de pessoas com uma dieta saudável, sem prejudicar o planeta? A resposta é sim, mas a transformação de hábitos e produção de alimentos terá os seus custos.

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