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Sábado – Pense por si

Vida

Ele prova mais de 600 chás por dia

Susana Lúcio 11 de janeiro de 2015 às 10:28

Sebastian Michaelis é o melhor provador da Tetley. As suas papilas gustativas valem 1,2 milhões de euros

Em apenas 15 segundos, Sebastian Michaelis consegue identificar qualquer uma das 1.500 variedades de chá. Demorou cinco anos a treinar para provar centenas de chás por dia. Na sede da Tetley, em Middlesex, Reino Unido, dispõe as canecas com as ervas junto às tigelas com chá e leite, como os britânicos gostam. Depois leva uma colher da bebida à boca, sorve a mistura e cospe-a logo para um recipiente. Em seguida, classifica o sabor numa tabela.

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