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A jornalista que come insectos

Raquel Lito
Raquel Lito 05 de novembro de 2014 às 22:22

Emily Anthes experimentou massa com gafanhotos para uma experiencia de uma universidade holandesa. No futuro acha que a humanidade vai alimentar-se assim

Emily Anthes, jornalista de ciência freelancer, lança o desafio: coma insectos, que podem ser saborosos. Pelo menos ela tenta dar o exemplo, ao participar numa experiência do Instituto de Culinária da Universidade de Wageningen, Holanda, liderada por Ben Reade e Josh Evans.

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