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Páscoa à chef pasteleiro: Maria João Gonçalves

Markus Almeida
Markus Almeida 18 de abril de 2019 às 07:00

Maria João Gonçalves é a chef de pastelaria do restaurante Fifty Seconds by Martín Berasategui, no topo do Hotel Myriad, em Lisboa

Dificilmente haverá cozinha com vista mais doce do que a do Fifty Seconds Martin Berasategui, o restaurante que o chef basco com 10 estrelas Michelin abriu no topo do hotel Myriad, em Lisboa. É no topo da torre mais alta de Portugal, a 120 menos do solo, que a chef de pastelaria Maria João Gonçalves prepara os três pães e as seis sobremesas com que Martín Berasategui tenta chegar à 11.ª estrela.

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