Sábado – Pense por si

António Quaresma fotografado para a SÁBADO junto ao Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa, no Rossio, Lisboa
Tiago Carrasco

Das sardinhas em lata aos pastéis de bacalhau com queijo da Serra. Como António Quaresma criou um império

Foi pastor de ovelhas, vendeu sidra, deu aulas e deixou os lisboetas incrédulos quando associou sardinhas em lata a carrósseis e recheou pastéis de bacalhau com queijo da Serra. Hoje o seu grupo fatura 50 milhões de euros por ano com um modelo de negócio que cobra caro a turistas para redistribuir riqueza por pastores e artesãos. Até lhe chamam o Robin dos Bosques da Serra da Estrela.

Turcos descobrem caminho português para o investimento

O investimento turco em Portugal disparou em todas as direcções. Só à boleia dos vistos "gold" mais que duplicou até Agosto. E há negociações para o reforço nos negócios mineiro e portuário, e a entrada no retalho de gelados.

Filipa Vaz Teixeira

Lisboa revisitada em stencil

Muros Brancos (Povo Mudo) Stencils de Lisboa Vol. 1 2010-2015 reúne 1.000 imagens. A apresentação do livro acontece dia 3, na MONA Ideas Store, acompanhada pelas 24 serigrafias criadas por Isabel Lucena

Um retrato aterrador

Nem todos aqueles com quem falámos quiseram dar pormenores sobre as condições das cozinhas sociais que conhecem. Houve quem admitisse ter medo, por estar em tribunal com a empresa; e quem confessasse ter receio de perder o emprego.

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