É um dos hábitos mais comuns na cozinha mas não é inofensivo - pode provocar uma intoxicação depois de reaquecido. A engenheira alimentar explica que a alimentação saudável não é necessariamente segura e identifica os erros mais perigosos que estão completamente normalizados.
Nenhuma das 81 praias classificadas pela associação como Praia Zero Poluição foi abrangida por desaconselhamento ou interdição.
O Toxoplasma gondii é um dos parasitas com mais sucesso do mundo animal, infetando vários tipos de espécies. Nuns casos, o parasita é tolerado (como sucede com os gatos) e noutros acaba por ter danos graves de saúde.
Portugal não foi afetado pelo problema identificado numa fábrica na Bélgica.
Apesar de um reforço dos controlos e das medidas de higiene, produtos de chocolate contaminados foram distribuídos na Europa e nos Estados Unidos.
A Ferrero Ibérica decidiu retirar alguns produtos da Kinder por precaução. No dia 5 de abril foram registados 21 casos de salmonela em França, depois do consumo de produtos da marca.
Vários produtos de chocolate da marca fabricados na Bélgica foram retirados do mercado francês por suspeitas de que possam ter sido o motivo de 21 casos de salmonela identificados no país.
Inalar fumo de fogo-de-artifício ajuda a prevenir a infeção? A OMS recomendou usar proteção quando se faz sexo com animais?
Num intervalo de 15 meses, o Reino Unido devolveu 16 contentores de frango com salmonela e um contentor com problemas na refrigeração da carne, totalizando 1.400 toneladas de aves.
Os produtos suspeitos, baseados em proteínas de arroz, foram fabricados em Espanha, comercializados por uma empresa francesa e distribuídos para a União Europeia.
Bactéria que pode causar infeções alimentares, podendo provocar vómitos, diarreia e febre.
Objetivo é avaliar se as ideias pré-concebidas são assentes em pressupostos científicos.
Desta fábrica saíram lotes de leite para bebés contaminados com salmonela.
Epidemia matou 15 milhões de pessoas no México entre 1545 e 1550. Causa foi agora identificada.
Análises de ADN determinaram a epidemia que há quinhentos anos matou milhões de indígenas
