Candidato crónico a receber a segunda estrela Michelin, o chef algarvio deixou o fine dining do São Gabriel e abraçou a funny food do Check In Faro. Não foi uma troca direta, explica à SÁBADO.
Chefe executivo, Leonel Pereira, anunciou que restaurante foi "vendido". Anúncio surge dois dias depois do restaurante de Almancil ter mantido a sua estrela, conquistada em 2015.
O jogador do Sporting cansou-se de morar na Torre São Gabriel no Parque das Nações, em Lisboa
Acidente no Museu Nacional de Arte Antiga este domingo, mas ministério da Cultura garante que danos são "reversíveis"
Chouriços de mar, ostras assadas com açorda e morcelas de choco estão entre as surpresas do novo menu do chef Leonel Pereira
O subchef do restaurante algarvio São Gabriel, com uma estrela Michelin, foi o vencedor da 26ª edição do concurso CCA
Depois de obras de renovação, São Gabriel, em Almancil, volta a abrir as portas
Pedro Lemos, no Porto, recebeu a primeira estrela de sempre, e São Gabriel, no Algarve, reentrou na lista depois de ter sido excluído em 2014. Belcanto, de José Avillez, passa a ter duas estrelas
O chef algarvio está a trabalhar técnicas como a calcificação dos legumes e a explorar os fermentados e o fitoplâncton. O novo menu de degustação do São Gabriel é uma viagem com propostas inesperadas.
