Alho para desentupir o nariz, cebola para ajudar na constipação, beber leite cru para combater alergias ou tapar a boca para dormir melhor. Estas soluções milagrosas das redes sociais podem deixá-lo doente.
A escala de letras e cores (Nutri-Score) pretende simplificar a leitura dos alimentos embalados, mas há pizzas à frente de iogurtes e azeite. Como se explicam as incoerências?
Sem ser açúcar, mas ainda mais doce. Conheça a história do aspartame, que está em tudo: dos refrigerantes aos gelados.
Um novo estudo comparou os planos de alimentação mais populares. O vegano é o menos nocivo para o planeta, mas não é assim tão bom para a saúde.
Os nutrientes que compõem os alimentos são como medicamentos que atuam no funcionamento das células do organismo. Uma alimentação saudável, variada e colorida ajuda a prevenir doenças e a tratar sintomas das que já estão instaladas, garantem especialistas e doentes que recuperaram.
Produtos com chocolate e certificado biológico deixam nutricionistas apreensivos. Porque o açúcar pode estar disfarçado de "extrato de malte de cevada, xarope de trigo não refinado, melaços, xarope de açúcar invertido, mel, amido de trigo"
