De 18 a 20 de julho, este festival de comida volta a Aveiro para a terceira edição, integrado na programação oficial do Festival dos Canais.
A "ciência" do chocolate, a cozinha vegetariana, o indie-rock e a música latina estão em destaque nestas nossas propostas.
Os clientes que marcam mesa e não aparecem ganharam nome – no-show – e são cada vez mais. Para pôr fim ao fenómeno, os chefs estão a cobrar as refeições a quem falta.
As sandes são a resposta de alguns restaurantes à imposição do takeaway e do delivery. Fomos atrás das histórias e das inovações metidas entre duas fatias de pão.
Dependem uns dos outros numa frágil cadeia com perdas entre 50 a 90% nas últimas semanas. Se um falhar, podem falhar todos. Eis como estão a dar a volta à crise
Os pequenos restaurantes e mercearias querem sobreviver ao Covid-19. Com cuidados redobrados, inventam soluções para continuarem a trabalhar. Encomendar refeições é agora a forma de não os deixar cair
E vodka para limpar o WC ou bicarbonato para escovar os dentes. Este é o relato de uma semana a viver com cosméticos naturais.
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