Sábado – Pense por si

Milene Matos Silva

No Mojjo, em Lisboa, a cozinha é de fusão

Saído do Masterchef, Mauro Airosa trabalhou com Avillez, Sá Pessoa e Pena Bastos e abriu o Mojjo Lisboa. Um ano volvido, a carta renova-se mas a viagem gastronómica permanece longa.

CM

Rádio do Correio da Manhã chega a 11 de novembro

Com uma equipa de 27 pessoas, liderada pelo diretor Júlio Heitor, que será também um dos radialistas, a CMR, que resulta da fusão da SBSR e da Rádio Festival, vai assegurar a cobertura nas áreas metropolitanas de Lisboa e Porto, complementando o restante território com a sua emissão digital.

Ângela Marques

A cozinha de fusão do Zazah, em Lisboa

O restaurante quer unir o estilo de vida lisboeta ao carioca através da curadoria cultural e da gastronomia. Para isso, tem agora um chef (menino do Rio), Matheus Franklin, que adora fusões.

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