Se os pratos da mesa de Natal têm uma tradição de séculos justificada pela religião católica, já os do Ano Novo têm no máximo um século. Esta festa é assim caracterizada pelo gastrónomo como uma "festa exibicionista, sem carga religiosa".
Percorremos seis concelhos da Beira Baixa para abrir o apetite para as suas próximas férias em Portugal. Natureza, Património, História e Gastronomia num território que encontra sempre forma de nos surpreender.
Dos pratos tradicionais aos turismos rurais que são um pedaço de paraíso, venha connosco nesta viagem.
Azeite, cabrito e borrego, bons vinhos, excelentes paisagens e gente que sabe receber. É mais um episódio da SÁBADO Viajante a não perder sábado de manhã na CMTV.
Em Lisboa e no Porto, com o dever de ficar em casa, a Páscoa alegra-se à mesa, com os menus especiais que os restaurantes do norte e da carestpital prepararam.
É uma espécie de história viva da alimentação portuguesa. Livro mostra quem defende o Queijo da Serra, os nabos, o medronho e até o Alentejo inteiro
Manda a tradição pascal que se celebre à mesa, com cabrito, a alegada ressurreição de Cristo. Bem-aventurados os que a seguem à risca porque o que não falta por aí, de norte a sul, são restaurantes especialistas na matéria
Decisão final foi tomada durante a noite e encheu de orgulho o clube, a Câmara e a população oleirense
Abriu em Lisboa o talho A Vaca. Pedro Vivo conta os segredos e responde às curiosidades
Chama-se cabrito estonado e é uma alternativa ao cabrito assado no forno. Veja onde pode comer este e outros pratos "diferentes"
