Há mais de 150 anos que Portugal produz conservas de peixe e é reconhecido como um dos melhores produtores do mundo, a par de Espanha e França. À famosa portuguese sardine têm-se juntado na última década novas espécies e sabores.
À procura da sua identidade, um chef com estrela Michelin descobriu um país de produtores incríveis. O que aprendeu João Rodrigues tem servido no restaurante Feitoria - e, desde abril, partilhado na Internet
À procura da sua identidade, um chef com estrela Michelin descobriu um país de produtores incríveis. O que aprendeu João Rodrigues tem servido no restaurante Feitoria - e partilhado na Internet
Nomeado para os Gourmand Awards (espécie de Óscares dos livros de gastronomia), o livro À Moda do Porto reúne pela mão do chef Hélio Loureiro alguns dos pratos mais tradicionais de uma boa mesa nortenha. Em casa, o chef contou ao GPS como chegou a essas receitas
Natal é tempo de bacalhau e o chef do Casta 85, que fincou o pé na "vila lindíssima" de Alenquer, recomenda-nos um prato em que o reinventa
O chef Cordeiro procura ganhar a sua terceira estrela Michelin com esta marisqueira gourmet
Com uma vista deslumbrante para o Douro e o Porto, tem todas as condições para vir a ser reconhecida com uma estrela Michelin
Destaques na ementa do restaurante Porto Sentido, que inaugurou a 11 de Março
O Porto Sentido inaugura já esta 6.º, dia 11, no Porto. O Blini, uma marisqueira gourmet, abre em Gaia no início de Abril
Chama-se Blini, abre em Setembro e as ostras, o mexilhão e as amêijoas vão ser as estrelas da carta
Teste: As tapas e o sushi chegaram ao centro comercial.
