Sábado – Pense por si

Há cerca de 40 lugares no Yokocho
Sofia Parissi

Yokocho Ramen: os caldos de Tóquio em Lisboa

No novo restaurante de ramen de Lisboa, um chef premiado aposta em caldos preparados durante várias horas, massas de fábrico próprio, ingredientes japoneses e entradas para (quase) todos os gostos.

Eletrólitos estão na moda
Lucília Galha

Precisamos mesmo de eletrólitos?

A resposta é positiva mas não significa que se deva suplementar. Estes minerais estão naturalmente presentes nos alimentos e na água e só em circunstâncias extremas é preciso recorrer às pastilhas ou saquetas – mesmo que vá todos os dias ao ginásio e por muito que estejam na moda.

Susana Blazer e João Santos (à esq.); John Mendes e Bernardo Lobo Faria (à dta.); Diogo Barrigana (ao alto)
Raquel Lito

O humor agora vive de likes: cinco casos de sucesso

Uma cabeleira e a expressão “é-me indiferente” lançaram a atriz Susana Blazer para o estrelato das redes sociais. Há mais fenómenos, que tiram potenciais humoristas do anonimato. À SÁBADO, revelaram a receita.

A sangria, uma parte frequentemente esquecida do legado gastronómico nacional
Pedro Henrique Miranda

O regresso da sangria, o cocktail ibérico de verão

Num mundo que se encaminha para bebidas mais leves e menos alcoólicas, o parente pobre do vinho promete ressurgir: eis a era da sangria, uma receita ibérica que combina com verão.

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