Sábado – Pense por si

Manuel Pinto Coelho
Manuel Pinto Coelho Médico
08 de fevereiro de 2025 às 10:00

Como a evolução do homem tem sido prejudicial à sua saúde (2)

É curioso pensar que, ao longo deste tempo, o nosso estilo de vida se alterou por completo, mas o que não acompanhou esta rápida evolução foi o seu agente criador: é que o nosso código genético é quase idêntico ao que era há milhares de anos.

Na Idade Moderna, é a descoberta da batata que vem alterar de novo os hábitos alimentares. Os períodos de guerra e de fome dizimam as populações e o tubérculo é uma salvação, tornando-se um dos principais elementos da alimentação europeia. 

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Maria Henrique Espada
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