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Vítor Matos - próxima estrela Michelin?

O antigo chef da Casa da Calçada, em Amarante, mudou-se para o Porto e abriu o Antiqvvm há um ano. Sairá vencedor?

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Diogo Lopes 22 de novembro de 2016 às 07:00
Marisa Cardoso

Este é mais um exemplo de um chef que já conhece bem os galardões do Guia Michelin - enquanto líder da Casa da Calçada, em Amarante, manteve a estrela conquistada por Ricardo Costa (o seu antecessor, actualmente no The Yeatman), durante cinco anos.

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