As mãos que amassam uma bola depastaverde no Lasanhas do Campo, o restaurante mais recente da Colina de Santana, em Lisboa, vieram da Transilvânia, Roménia. O rolo, um comprido cilindro de madeira - tão comprido que mal cabe nos balcões -, da Hungria. O sotaque, esse, é uma mistura de italiano com o português aprendido nos últimos quatro meses, altura em que Maria Avram decidiu vir morar para Lisboa, onde se habituou a passar férias com o marido.
