Sábado – Pense por si

Gastronomia

No Alandroal, a gastronomia alia-se à sustentabilidade

A 14 e 15 de maio, o novo festival gastronómico Soil to Soul junta chefs como Marlene Vieira e Vítor Adão à preocupação ambiental e à animação cultural.

Capa da Sábado Edição 6 a 12 de outubro
Leia a revista
Em versão ePaper
Ler agora
Edição de 6 a 12 de outubro
As mais lidas GPS
Milene Matos Silva 09 de maio de 2022 às 20:00
Adicione como fonte preferencial no Google

Ao longo do fim de semana, no castelo na vila de Alandroal, os chefs de cozinha Marlene Vieira, José Júlio Vintém, João Sá, Jossara Martins, Lídia Brás, Vítor Adão e Mateus Freire vão confecionar pratos tradicionais portugueses, com base em ingredientes alentejanos de natureza sustentável, nomeadamente o peixe do Alqueva, que banha a região, ou a bolota.

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login
Tópicos Alandroal Marlene Vieira Mateus Freire José Júlio Vintém Vítor Adão João Sá Portugal Soil To Soul
Artigos Relacionados
A Newsletter SÁBADO Edição Manhã no seu e-mail
Tudo o que precisa de saber sobre o que está a acontecer em Portugal e no mundo. Enviada de segunda a domingo às 10h30

Menu shortcuts

No Alandroal, a gastronomia alia-se à sustentabilidade