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Gastronomia

No Alandroal, a gastronomia alia-se à sustentabilidade

A 14 e 15 de maio, o novo festival gastronómico Soil to Soul junta chefs como Marlene Vieira e Vítor Adão à preocupação ambiental e à animação cultural.

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Milene Matos Silva 09 de maio de 2022 às 20:00
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Ao longo do fim de semana, no castelo na vila de Alandroal, os chefs de cozinha Marlene Vieira, José Júlio Vintém, João Sá, Jossara Martins, Lídia Brás, Vítor Adão e Mateus Freire vão confecionar pratos tradicionais portugueses, com base em ingredientes alentejanos de natureza sustentável, nomeadamente o peixe do Alqueva, que banha a região, ou a bolota.

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Tópicos Alandroal Marlene Vieira Mateus Freire José Júlio Vintém Vítor Adão João Sá Portugal Soil To Soul
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