A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Abriu em Lisboa um espaço chamado L'Artusi Ristorante, uma referência a Pellegrino Artusi, gastrónomo que no final do século XIX compilou em livro 790 receitas de toda a Itália. Uma obra fundamental, que este novo restaurante quer replicar na ementa
Quando chegámos, Paolo Morosi estava empoleirado numa cadeira a pregar o último quadro numa espécie de "parede da fama" da Itália de oitocentos. Reconhecíveis para um português médio: Verdi, Rossini, Caruso, Puccini.