Foie gras e cerveja brilham em jantares no Apicius
A 3 e 4 de Dezembro, os chefs do restaurante lisboeta preparam um menu de degustação especial com a ajuda da Cerveteca
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Edição de 28 de abril a 4 de maio
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11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
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Os chefs doApicius, em Lisboa, gostam muito de foie gras. A dedução podia apenas ser feita por qualquer cliente que olhe com atenção para a carta (onde há, por exemplo, um prego de foie gras), mas Joana Xardoné, a chef que comanda a cozinha com Francisco Magalhães, faz questão de o dizer aoGPS.
