A lista de pratos que não cumprem promessas é maior do que seria desejável. Uma grelha cheia de lagartinhos são pedaços de porco cheios de gordura, não são um réptil pequenino; demasiadas vezes pedi rancho e não me apareceu uma data de cantores vestidos de quem trabalhou no campo no século passado, a tocar bombo e adufe. Nem toquemos na desilusão que é ver miminhos de vitela no menu e não aparecer um desses bichinhos para lhe darmos festinhas e abracinhos.
