A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Está a decorrer até ao final do mês a sétima edição da Festa do Tomate Coração de Boi do Douro. Para além de um concurso e de um mercadinho, o evento estende-se a vários restaurantes da região.
Quando pensamos em frutas de verão, o melão e a melancia vêm-nos logo à cabeça. Mas em terras durienses e transmontanas, há um fruto que é ainda mais carnudo e suculento que os demais: o tomate coração de boi. Neste território, ele tem tudo para ser feliz: muita luz e grande amplitude térmica.