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Ciência & Saúde

A que soa a comida?

Leonor Riso 28 de janeiro de 2016 às 15:57

É o que uma invenção apresentada na feira gastronómica Madrid Fusíon permite saber

Um tomate corresponde à nota musical fá, já um limão produz a nota sol. Quem o comprova é o artista ciborgue Neil Harbisson, com a invenção do "cromafono", um aparelho que permite atribuir sons às diferentes cores e que foi apresentado na cimeira internacional de gastronomia Madrid Fusión. Jordi Roca, um dos irmãos por detrás do El Celler de Can Roca, o melhor restaurante do mundo (segundo a lista The World’s Best 50 Restaurants), esteve ao lado de Harbisson em Madrid.

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