Sábado – Pense por si

O Octant Évora em números: 11 hectares, 56 quartos e 16 villas
Tiago Neto

No Alentejo Interior, um hotel para abrandar

Quartos e villas abertas à paisagem, restaurante assente no produto local, quinta, horta, e spa. O Octant Évora propõe uma estadia entre o descanso rural e a proximidade ao centro histórico de Évora. Saiba onde petiscar ali perto.

A Espanha que se descobre à mesa

Há países que se descobrem a pé e países que se descobrem à mesa. Espanha é dos dois, mas é sobretudo o segundo. Cada prato conta uma história de terra, de mar ou de fronteira, e seguir esse fio é uma das formas mais autênticas de conhecer o país a sério.

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O poder da proteína
Lucília Galha

O poder da proteína

É o nutriente mais importante de todos e não serve só para os músculos: ajuda no controlo da diabetes e no tratamento do cancro e é essencial numa dieta porque sacia. Mas não há uma quantidade ideal para toda a gente e, se não faz muito exercício, comer snacks de proteína não traz vantagens - até pode engordar. Mais: o rótulo não garante que é saudável. Na verdade, muitos destes produtos estão carregados de açúcar.

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John Philip Sousa,filho de pai açoriano, é o compositor de The Stars and Stripes Forever,reconhecida marcha patriótica norte-americana
Tiago Carrasco

A epopeia portuguesa: ouro, baleias e açúcar

Nos barcos de caça à baleia, no garimpo ou nas plantações de cana-de-açúcar, chegaram ao outro lado do Atlântico ávidos de aventura e de fortuna. O primeiro navegador a desembarcar na Califórnia foi português e o McDonald’s serve hoje linguiça dos Açores no Havai.

Urbanista

Este calor insustentável

A onda de calor afetou vários países europeus da mesma forma: temperaturas extremas que mantêm o corpo humano sob pressão térmica 24 horas por dia, com mortes associadas ao calor, segundo a OMS.

De 17 a 19 de julho, o festival itinerante Chefs on Fire regressa a Aveiro
Ricardo Santos

Nove festivais de comer e chorar por mais

De norte a sul de Portugal continental em busca de festivais de verão que abrem o apetite. Aqui há caracóis, peixe e marisco de qualidade, carnes no fogo e chefs com estrelas Michelin.

Portugal acolheu muitos refugiados judeus
Susana Lúcio

Os judeus que se salvaram através de Portugal

Milhares de famílias fugiram da perseguição nazi e encontraram no País um abrigo seguro para escapar ao Holocausto. Salazar permitiu a sua entrada, mas apenas de forma temporária – até conseguirem visto para o estrangeiro, muitos foram colocados em estâncias balneares. A grande maioria seguiu para os EUA e América Latina

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