Com 31 anos, e atualmente a trabalhar como subchefe do restaurante Bon Bon no Carvoeiro, Ricardo sagrou-se vencedor da 30.ª edição do Chefe Cozinheiro do Ano, o mais importante concurso da gastronomia portuguesa que se realizou pela primeira vez no Porto
O Chocolate em Lisboa está de volta de 31 de janeiro a 3 de fevereiro, com workshops, mestres chocolateiros e o concurso que estreia esta sexta edição, o ADN do Pasteleiro
Rui Silvestre trocou o Algarve pela capital. Em 2015, quando ganhou a estrela, estava no Bon Bon. Agora inaugurou um restaurante na Rua do Alecrim, em Lisboa. Fomos lá jantar e, no fim, falámos com o chef
O chef português foi distinguido pela Academia Internacional de Gastronomia como um dos mais promissores do mundo
O GPS entrou na cozinha do chef Rui Silvestre, a mais recente estrela Michelin de Portugal
Jantámos com o chef do restaurante Bon Bon, no Algarve, a grande surpresa da edição de 2016 do Guia Michelin
Admite 'chef' Miguel Laffan.
Perde a estrela que conquistara na edição de 2014 o L'And Vineyards (Montemor-o-Novo)...
