Ao telefone com chef Kiko Martins: "Entro em casa de alguém e acabo inevitavelmente na cozinha"
Dono de cinco restaurantes, corre, nada, anda de bicicleta e matura carne em cera de abelha. Aprendeu cedo que até uma tosta mista rende simpatias. Acompanhámos dois dias da vida do chef.