Zymology ou a ciência da fermentação
Abriu em Lisboa mais um espaço dedicado às cervejas artesanais. No Zymology - Craft Beer Shop há 200 rótulos de todo o mundo
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Edição de 17 a 23 de março
As mais lidas GPS
1
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
2
29 de janeiro de 2015 às 17:20Vanda Marques
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25 de julho de 2016 às 12:00Catarina Homem Marques
4
01 de dezembro de 2020 às 14:30Catarina Moura
5
05 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Rita Burnay, Rolim Carmo e Rui Matias já não eram novatos no mundo das cervejas artesanais quando decidiram abrir o Zymology Craft Beer Shop. Rolim criou em 2013 a Mean Sardine (cerveja artesanal portuguesa) e Rita, a mulher, sempre o ajudou no projecto. Rui é o homem por trás da Cerveteca, em Lisboa, outra casa dedicada à cerveja.
