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Paletaria: bom a dar com um pau

Os gelados de pauzinho chegaram a Lisboa e dão pelo nome de paletas

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Ágata Xavier 22 de julho de 2015 às 21:04
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Ágata Xavier

O que parece ser uma maneira fácil de fazer gelado – lembra-nos os Verões a tentar criar sorvetes em casa com cuvetes de plástico – esconde muita ciência, não fosse Sérgio Garcês, um dos responsáveis pela Paletaria, bioquímico. Os restantes sócios são Miguel Júdice e Marta Ulrich.

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Tópicos paletaria gelados sorvetes paletas
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