O chef Vítor Claro renovou o seu restaurante e a ementa
Na ementa do Claro mantêm-se os clássicos bacalhau à conde da Guarda, salmão fumado caseiro (€12) e ravioli de gamba e cogumelos
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Quando, em 2012, Vítor Claro chegou a Paços de Arcos, onde abriu o seu restaurante Claro dentro do hotel Solar Palmeiras, herdou um espaço que "estava parado no tempo desde 1994", conta aoGPS.
