A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Bohemio da Ribeira, o restaurante que promete juntar "os sabores do mundo"
Quando Francisco Folque foi estudar cozinha para o Le Cordon Bleu em Londres e Rui Alves ficou em Lisboa, o sonho dos dois amigos não esmoreceu: "tínhamos falado, na brincadeira, de abrir um restaurante um dia e sediarmo-nos num sítio." Com preferência pela zona ribeirinha, a oportunidade surgiu no 8 Building (antigo edifício dos CTT), no Cais do Sodré, onde abriram o Bohemio da Ribeira.