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Novidades para o Verão: Frango com Graça

Frango com Graça, em Lisboa, é mais que uma churrasqueira tradicional

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Inês Mendes Oliveira , Ágata Xavier 28 de junho de 2018 às 11:03

Num verão ainda tímido mas pródigo em frangos exuberantes, inaugura em Lisboa uma churrasqueira que pretende dar mais graça ao fiel amigo do take-away. Loris Karius, o guarda-redes do Liverpool, não está ao grelhador (o que é pena) deste espaço lisboeta que oferece três tipos de molhos para barrar a ave que nem é pinto nem galo: limão, piripiri e thai. Aventure-se neste último, com um toque mais exótico dado pela combinação da manga com o leite de coco, coentros e malagueta, que salta à vista numa carta que inclui ainda arroz branco, batata frita normal ou doce cortada às rodelas, legumes assados no forno, cuscuz e salada algarvia (também conhecida como montanheira, com o tomate, pimento e a cebola a serem cortados aos cubos). Apesar de ser uma churrasqueira clássica de pedir e levar, a Frango com Graça tem uma mesa alta com seis lugares para que se possa beber um vinho ou uma cerveja artesanal enquanto se espera.

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