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Lingueirão: o dialecto da areia

São fáceis de apanhar todo o ano, mas é no Verão que mais se deixam provar

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Sara Chaves 06 de setembro de 2015 às 16:30
Ricardo Rocha

Os populares também lhes chamam navalhas, canivetes ou facas. Os cientistas usam um nome que é preciso ensaiar antes de pronunciar: Solen marginatus. O sal, se se manifestasse, chamar-lhe-ia um mimo - para capturar o lingueirão bastam umas pepitas de sal na areia para que o bivalve venha rapidamente à superfície responder à chamada.

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Tópicos Lingueirão arroz de lingueirão Verão
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