A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
Na sua forma mais pura é um mineral sem cor nem cheiro. Agora até os desodorizantes mais convencionais já a usam. Chama-se pedra de alúmen
A sua base é um cristal de alúmen de potássio, uma pedra mineral que é um sulfato duplo de potássio e alumínio. Apesar de ser rija, ao contrário da maioria dos desodorizantes convencionais é solúvel em água, pelo que deve ser molhada antes de utilizar (e bem seca antes de guardar). Pelas suas propriedades, atenua o desenvolvimento das bactérias que causam maus odores - sendo, no entanto, menos eficaz quando em contacto com tecidos sintéticos e pouco porosos. Distingue-se dos desodorizantes mais convencionais por não possuir fragrância, álcool ou o antitranspirante cloreto de alumínio.