"A vossa pastelaria usa ovos em barda, não gosto nada disso"
Em entrevista ao GPS, Eddie Benghanem, com mais de 20 anos de carreira, falou sobre a sua relação com os doces, Portugal e a cozinha
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Edição de 5 a 11 de agosto
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Enquanto Eddie Benghanem conversava com oGPS, cerca de 100 pessoas devoravam as sobremesas que o pasteleiro francês tinha passado o dia a preparar. A fechar o último Conrad Culinary Extravaganza, o actual chef pasteleiro do restaurante Gordon Ramsay au Trianon, do famoso Waldorf Astoria Trianon Palace Hotel, em Versalhes (Paris), queixou-se do calor algarvio antes de a conversa começar.
