A sede do império da família Ferrero fica na pequena cidade de Alba, no Norte de Itália. Era aí que Michele Ferrero costumava testar novos produtos e sabores, no complexo de fábricas de onde se produzem guloseimas famosas em todo o mundo, como o creme para barrar Nutella, as pastinhas Tic Tac, ou os chocolates Ferrero Rocher, Mon Chéri e Kinder. O milionário italiano tomava as principais decisões estratégicas numa pequena divisão, por cima do bloco de escritórios, conhecida como la saletta, onde se realizavam os testes de novos sabores, equipada com bancadas e recipientes para cuspir. "Fazemos aqui provas todos os dias, das 8h até às 19h", contou um dos executivos da empresa ao jornal britânico The Guardian, numa das poucas reportagens autorizadas pela família no local.

Michele Ferrero, o senhor dos chocolates

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