Cervejaria Solmar em Lisboa classificada como Monumento de Interesse Público

A cervejaria, propriedade dos irmãos galegos António e Manuel Paramés, foi inaugurada em 1956, no piso térreo do antigo Palácio Povolide, situado na Rua das Portas de Santo Antão, à data um importante eixo de entrada e saída na cidade.

O projeto de arquitetura encomendado, em 1954, aos arquitetos Luis Bevilcqua, Francisco Botelho e Luis Curado fez surgir no palácio um "interior orgânico, dinâmico nas formas e policromo" onde se articulam o espaço da cervejaria e do restaurante com o do café e da tabacaria.

A inspiração foi centrada na temática marinha, enfatizada por um grande painel de azulejos da autoria de Pedro Jorge Pinto, que recria o fundo do mar.

De acordo com a descrição publicada em Diário da República, o ambiente interior do estabelecimento "ajusta-se na perfeição à marisqueira de renome que os seus proprietários quiseram e conseguiram promover".

É também destacado o plano de cores dos elementos arquitetónicos, o desenho da iluminação interior concebido pela Philips e o mobiliário concebido por José Espinho, designer da fábrica Olaio.

Desta forma, este conjunto arquitetónico, característico da época em que o estabelecimento foi fundado, confere à Cervejaria Solmar uma "distinção singular no panorama da arquitetura e do design português, em estreita relação com a memória coletiva de vivencia recreativa que está associada ao local onde surgiu".