Sábado – Pense por si

Chegaram novos cocktails de Primavera

Frederica Wilbraham com Ângela Marques 07 de abril de 2018 às 16:00

Quando os dias começam a ficar mais longos, começam também a pedir cocktails. Estas são as novidades da Gin Lovers, no Príncipe Real, em Lisboa

Reza a história que o primeiro cocktail terá sido feito na Antiga Grécia, quando alguém decidiu misturar vinho com mel e até água. O termo, contudo, terá ficado verdadeiramente conhecido apenas no século XVIII, por culpa de uma família que detinha uma pequena taberna na cidade de Virgínia, nos Estados Unidos. Aí seriam servidas aos clientes bebidas feitas de misturas e apelidadas de braser, o que se traduziria como "estimulante" e "revigorante". Com os vizinhos da família taberneira a queixarem-se do barulho dos clientes e os clientes a queixarem-se do barulho dos galos dos vizinhos, a família da taberna terá decidido uma noite sacrificar os galos e usar as penas das caudas para decorar a sua famosa bebida. Maravilhados com o detalhe da apresentação, os clientes terão passado a pedir cocktails (caudas de galo).

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