Alunos do Porto desperdiçam comida durante almoços escolares

CM 17 de setembro de 2018

Estudo foi realizado pela Escola Superior de Biotecnologia durante o ano letivo 2017/2018.

Por Correio da Manhã

Os alunos do Porto "continuam a desperdiçar" comida nos almoços escolares, conclui um estudo realizado pela Escola Superior de Biotecnologia durante o ano letivo 2017/2018 e esta segunda-feira divulgado durante um seminário promovido pela Ordem dos Nutricionistas.

"Concluímos que durante o almoço, são desperdiçadas cerca de 47 gramas de sopa e 57 gramas do prato principal, por aluno", assinalou Margarida Liz, docente da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto que apresentou hoje o estudo no Porto.

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