Belmiro de Jesus ganhou fama em Lisboa no Salsa & Coentros e com as empadas no Bel’Empada. Em plena pandemia abriu Belmiro, o restaurante onde se reencontra com os clientes amigos
Quando a geringonça chegou ao poder, proclamou alto e bom som que vinha acabar com a degradação da coisa pública.
Segundo a Wikipédia, o Halloween, que se celebra na noite de 31 de Outubro para 1 de Novembro, caracteriza-se pela realização de festas nas quais se utilizam máscaras e fantasias, lanternas feitas a partir de cascas de abóbora, e em que decorrem assombramentos vários, relatos de histórias assustadoras e exibição de filmes de terror.
Desafio: eliminar o consumo de carne e continuar a apreciar a comida tradicional. Não repetimos o seitan, mas descobrimos que as sobremesas vegan resultam.
Convocámos nove chefs emergentes para o ajudar na receita deste Natal
Belmiro de Jesus deixou o restaurante Salsa & Coentros, que co-fundou há dez anos, para abrir um novo. Inaugura a 28 de Outubro
Lavagante, manga, papaia, quinoa, rosbife ou mozarela, são vários os ingredientes que dão mais cor à refeição
Aproveite para se despedir destes clássicos e prepare-se para cinco digestões mais demoradas
"Lisboa à prova" é o nome do concurso que deu o prémio máximo a sete restaurantes da capital.
Belmiro de Jesus é dono e chef do afamado restaurante Salsa&Coentros, onde se provam coisas muito boas de Trás-os-Montes e do Alentejo. Como nasceu no Fiolhoso, tem por lá um amigo que lhe fornece enchidos de qualidade suprema, com os quais faz este prato de favas de primavera.
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