Sábado – Pense por si

Filipe S. Fernandes

A saga da TAP da Índia portuguesa

Os Transportes Aéreos da Índia Portuguesa foram criados em 1954 para romper o bloqueio imposto pela Índia aos territórios de Goa, Damão e Diu. E depois?

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Pedro Henrique Miranda

Os chefs do Natal futuro

A consoada da SÁBADO está de volta: falámos com nove destacados chefs de norte a sul do País sobre o seu percurso, técnica e influências, e pedimos-lhes um prato especial para um jantar de Natal moderno.

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Tiago Neto

À descoberta de cocktails em Lisboa

Clássicos, recentes, de autor, com ou sem álcool, os cocktails ganharam espaço no léxico e nos balcões e mesas nacionais. Sentámo-nos com quem partilha o gosto pelos copos recheados e demos sabor às conversas com as novidades mais frescas da mixologia em Lisboa.

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Sofia Parissi

Go A Lisboa: o novo rooftop

Mais do que ser um terraço para o fim do dia, este espaço, no topo da Casa de Goa e com vista para a ponte 25 de Abril, quer entrar no mapa da restauração da capital. Com a chef Inga Martin ao comando, não será difícil.

Casa de Goa

Casa de Goa

Entramos na Casa de Goa, restaurante de comida goesa, e estamos no "mundo aromático e estimulante do açafrão e do gengibre, do tamarindo e da pimenta, do cominho e do cardamomo" em que cresceu Orlando da Costa.

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