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"Se há ADN de cavalo é porque há cavalo no hambúrguer"

28 de fevereiro de 2013 às 18:37

Sociedade

"O que os inspectores da ASAE procuram nos rastreios à carne é o ADN. Quando ele é analisado sabemos se há ou não cavalo nos produtos", explica à SÁBADO Nuno Lima Dias, técnico alimentar DECO.

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Germano Almeida
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