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O adoçante artificial afinal engorda mais do que o açúcar

13 de julho de 2013 às 14:08

Sociedade

Os adoçantes podem não ter calorias, mas o seu consumo excessivo pode levar a problemas cardíacos, de hipertensão e até de obesidade. A conclusão é de Susan Swithers, professora de Comportamento Humano e Hábitos Alimentares na Universidade Purdue, nos EUA. E a especialista vai mais além: quando tentamos enganar o nosso organismo com adoçante, geramos uma espécie de ‘curto-circuito’. O organismo não obtém as calorias que esperava – e dispara uma vontade quase incontrolável de comer mais.

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